随着猴年春节的脚步越来越近,海口市各饭店年夜饭也预订火爆,个别饭店已出现一桌难求的现象。而今年很多酒店也推出了新服务,年夜饭也可送货上门。 “海景包厢全部被预订完了,需要预订其他位置的客人也要抓紧了。”今天,海口某海景大酒楼一名工作人员告诉记者,随着春节临近,前来预订年夜饭的顾客比较多,有的顾客在去年11月就开始预订,目前酒店内的几十个包厢几乎被预订一空。 在海口市南海大道的一家琼菜店,一楼营业部时不时接到订购年夜饭包厢的电话,营业部负责人耐心地解释道:“不好意思,我们六点半到八点半的年夜饭包厢已经预订完了,现在还有这个时间段的外场,另外四点到六点还有十几间包厢。” 与琼菜、粤菜饭店相比,湘菜馆就稍微逊色一点。目前某湘菜酒楼只预订了几桌,店长符艳萍无奈地说,到该店吃饭的大多是外地打工没办法回家过年的人,其中建筑工人比较多,因而生意不如其他店。 在“互联网+”时代,我省部分饭店也看到这一“钱”景,开通了网络预订送饭业务。 “今年年夜饭的预订比往年都多,中餐酒楼比较受欢迎。”今天,海南省酒店与餐饮行业协会秘书长陈刚说,很多家庭觉得方便就来酒店吃年夜饭,一些酒店推出的两轮订餐都满足不了需求。 据陈刚透露,今年我省部分饭店将会与百度外卖合作,把做外卖的商家企业集中起来,通过百度外卖进行发布。消费者通过网上预订和付款,商家就会将年夜饭送上门。 今年春节,我省个别饭店将以“盆菜”方式送出,配上各种产品,虾、鲍鱼、鸡肉等,将年夜饭送到消费者的家中。 据悉,网上外卖年夜饭将于近期推出。
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