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海口年夜饭预订火爆一席难求

2011-1-18 00:22| 评论: 0

摘要: 距离春节还有10多天，记者走访海南省海口市各大酒店发现，年夜饭预订火爆，大部分酒楼包厢被预订一空，高档次的酒店甚至出现了“一桌难求”状况。业内人士说，每年的年夜饭被各酒店称为“收官之作”，商家也大打“价 ...

距离春节还有10多天，记者走访海南省海口市各大酒店发现，年夜饭预订火爆，大部分酒楼包厢被预订一空，高档次的酒店甚至出现了“一桌难求”状况。业内人士说，每年的年夜饭被各酒店称为“收官之作”，商家也大打“价格战”以招揽更多顾客。　　　　记者在海口市酒店餐厅比较集中的金龙路、明珠路看到，几乎家家酒店门口悬挂着“年夜饭火热预定中”的条幅广告，个别高档酒楼还悬挂出年夜饭预订仅剩5桌的提示性广告。记者先后走访了10余家不同档次的酒店、酒楼，了解到，大部分酒店年夜饭预订超过八成，部分酒店、酒楼的包厢已经被预订一空。　　　　 “酒店年夜饭预订已超过九成，38个包厢全部被预订。”海口市满福隆酒楼副总经理陈秀珍说，自去年10月底就陆续有消费者预订年夜饭，需求比往年火爆，因此，酒店在定价方面，考虑了不同消费者的需求，4888元的“年年有余宴”和3888的“财源广进宴”最受欢迎。秦淮府酒楼总经理桑田说起年夜饭预订也喜上眉梢，“酒店目前正在装修，但是包厢和大厅的预订量已经超过八成，真是没有预料到。” 　　　　由于年夜饭预订火爆，海口市不少酒店推出年夜饭“分时进餐”的做法，下午4点至6点为一个时段，晚上6点40分至9点30分为另一时段。海口市金龙路三湘人家酒店服务员告诉记者，消费者必须在预订好的时间内就餐完毕，否则会影响到下一个时段顾客就餐。　　　　但是也有不少市民对酒店年夜饭分时段就餐的做法提出质疑。市民李伟说，春节，久别重逢的亲朋好友在餐桌旁叙家常，如果吃年夜饭也赶场子，不仅缺少节日气氛，而且会影响大家的就餐情绪。　　　　记者还了解到，今年的“天价”年夜饭较往年略显“低调”。部分酒楼推出的9888元“步步高升宴”的预订就很“冷清”。业内人士表示，“天价”年夜饭只不过是商家招揽生意的一种手段，年夜饭所看重的还是多数市民的消费需求。在政府部门工作的吴文荣说，虽然上万元一桌的年夜饭也能消费得起，但年夜饭并不是越贵越好，反而是一种浪费，年夜饭不要求多么高档次，吃好吃饱就行，关键是家人的团聚和节日的氛围。


来源：新华网海南频道作者：傅勇涛